中國(guó)的酒文化歷史悠久，其中客家娘酒就擁有5000年的歷史，古人的智慧一直流傳至今。客家火灸娘酒不同于白酒等是透明顏色，客家火灸娘酒酒液是乳白色的，用筷子輕輕一沾，還能拉出絲來，可見酒有多濃?？擅鎸?duì)客家火灸娘酒漸漸失傳的的工藝，諾貝思蒸汽發(fā)生器重拾其古法，并與科技結(jié)合，創(chuàng)造更香醇的火灸娘酒。

客家人好酒好客，幾乎家家都會(huì)制作客家火灸娘酒，可是客家火灸娘酒的制作工藝復(fù)雜，首先要進(jìn)行浸泡蒸糧，優(yōu)選新鮮的大米或糯米，浸泡8-10小時(shí)后進(jìn)行蒸熟，然后拌曲發(fā)酵，加入酒曲發(fā)酵3-5天，進(jìn)行澄清酒液后進(jìn)項(xiàng)最后一步火灸滅菌。如何進(jìn)項(xiàng)大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)呢？蒸汽發(fā)生器輔助生產(chǎn)，讓客家美味流傳久遠(yuǎn)。

據(jù)諾貝思蒸汽發(fā)生器火灸娘酒的客戶反饋蒸汽發(fā)生器操作簡(jiǎn)單，方便，使用效果很好，他自己是古法火炙工藝釀酒的第五代傳人(古法火炙工藝屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn))每年享受國(guó)家頒發(fā)的補(bǔ)貼津;非常希望將自家釀制的純天然無勾兌無添加的傳統(tǒng)工藝好酒和正能量的酒文化傳播出去，也希望能利用我們的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)讓更多的人了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，喝上醇厚，清香，甘甜的好酒!

 使用蒸汽發(fā)生器蒸料，一次蒸大米1000公斤，一個(gè)半小時(shí)左右可蒸熟。這樣可以大規(guī)模生產(chǎn)加大產(chǎn)量，達(dá)到商業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)能進(jìn)行供應(yīng)。諾貝思蒸汽發(fā)生器出汽快，蒸汽足，效果好。助力古法火灸娘酒商業(yè)化生產(chǎn)，使古法釀酒發(fā)揚(yáng)光大。