梅子性味甘平，皮薄肉厚，富含人體所需的多種氨基酸，被譽(yù)為“涼果之王”，和“天然綠色保健食品”。據(jù)相關(guān)資料記載，我國(guó)已有三千多年的梅子栽種歷史，其果樹(shù)可觀賞，鮮花可提取香精，根莖葉可入藥，果實(shí)可生食、曬干食用，可以說(shuō)梅子樹(shù)全身是寶。

新鮮的梅子含有檸檬酸、蘋果酸以及草酸等，相比于新鮮的梅子而言，烘干之后的梅子干或許更受人歡迎。那么，為了保存梅子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，究竟應(yīng)該選擇何種梅子烘干方式呢？

基于多方面因素的考慮，江蘇某食品加工廠選擇使用諾貝思的蒸汽發(fā)生器來(lái)烘干梅子，目前經(jīng)過(guò)調(diào)試完畢已經(jīng)投入使用，反響良好。

據(jù)我司銷售經(jīng)理了解，該廠之前使用的是傳統(tǒng)的烘干方式，在陰雨天氣就使用風(fēng)干或者文火烘干的方式，盡管也能達(dá)到目的，但是效果并不好，常常出現(xiàn)發(fā)霉或者過(guò)硬的情況，嚴(yán)重影響工廠的效益，自從使用了蒸汽發(fā)生器就可以擺脫傳統(tǒng)條件的束縛，不僅提升加工效率，還節(jié)省了成本。

蒸汽發(fā)生器配套烘干機(jī)使用，更符合現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝，能夠滿足工廠的大規(guī)模操作，在梅子干生產(chǎn)旺季的時(shí)候也不用擔(dān)心因?yàn)槿肆Σ蛔愣霈F(xiàn)效率低下甚至停工的情況。

蒸汽發(fā)生器被廣泛應(yīng)用于生物制藥、食品加工、化工反應(yīng)、混凝土養(yǎng)護(hù)、服裝整燙、實(shí)驗(yàn)研究、包裝機(jī)械、高溫清洗等方面，已經(jīng)成為各個(gè)行業(yè)不可或缺的能源提供設(shè)備。